PUER APULIAE – Rosso – Nero di Troia
27,00 €
Castel del Monte Nero di Troia Riserva D.O.C.G. da 100% Nero di Troia, intenso ed elegante, con note di ribes, viola mammola e anice stellato e un finale lungo.
Disponibile
Descrizione
Puer Apuliae è un Castel del Monte Nero di Troia Riserva D.O.C.G. ottenuto da 100% Nero di Troia del vigneto Tafuri. La vinificazione prevede una macerazione delle bucce per 18 giorni a 28°C con rimontaggi, delestage e microssigenazione. Affina per 16 mesi in barrique e tonneaux nuove di rovere francese. Al naso esprime intense ed eleganti note di ribes, viola mammola e anice stellato, sostenute da una struttura nobile e da un lungo finale. Grado alcolico: 13,5%.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 0, 75 LT |
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