TRANCIO CAPOCOLLO GR 800
29,00 €
Trancio di Capocollo di Martina Franca da 800 g, da suini di origine e provenienza esclusivamente italiana, con vino e mosto cotto d’uva.
Esaurito
Descrizione
Capocollo di Martina Franca prodotto da coppa di suino di origine e provenienza esclusivamente italiana. La scheda tecnica indica carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, pepe, vino, mosto cotto d’uva, ascorbato di sodio e potassio nitrato; il prodotto è affumicato con legno di fragno e stagionato per almeno 90 giorni. Conservazione in luogo fresco e asciutto. Contiene solfiti. Il Master PHENOLEUM prevede la vendita in trancio da 800 g; la scheda del produttore si riferisce invece a una pezzatura media del prodotto intero di circa 1,8 kg.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 0, 8 KG |
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