FURFANTE – Rosato – Bombino Nero

Descrizione

Furfante Rosato è un Puglia I.G.T. Frizzante ottenuto da Bombino Nero. La vinificazione prevede macerazione delle bucce per 16-18 ore a 18°C, svinatura e fermentazione. La presa di spuma avviene in autoclave di acciaio prima dell’imbottigliamento. Il profilo è fresco e disimpegnato, con note di ciliegia e fresca acidità. Grado alcolico: 12%.