LAMA DEI CORVI – Bianco – Chardonnay

Descrizione

Lama dei Corvi è un Castel del Monte Chardonnay D.O.C. ottenuto da 100% Chardonnay del vigneto Lama dei Corvi. Fermenta in tonneaux nuove di rovere francese a bassa tostatura a 18°C e affina per 8 mesi nelle stesse tonneaux. Le note di degustazione evidenziano frutta bianca matura e un delicato carattere boisée; il palato è cremoso, con finale minerale, lungo ed elegante. Grado alcolico: 13,5%.