VIOLANTE – Rosso – Nero di Troia
11,00 €
Castel del Monte Nero di Troia D.O.C. da 100% Nero di Troia, fruttato e di medio corpo, con eleganti note di frutti di bosco e viola mammola.
Disponibile
Descrizione
Violante è un Castel del Monte Nero di Troia D.O.C. ottenuto da 100% Nero di Troia. La macerazione delle bucce dura 9-10 giorni a 25°C con rimontaggi e delestage. Affina per 18 mesi in vasche di cemento vetrificato con microssigenazione. Le note di degustazione richiamano frutti di bosco e viola mammola; il palato è fruttato e sostenuto da una struttura di medio corpo. Grado alcolico: 13%.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 0, 75 LT |
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