Descrizione
Fili d’Erba Primitivo è un Puglia IGT Rosso ottenuto da Primitivo da uve biologiche. La macerazione dura 9–10 giorni in acciaio con rimontaggi, microossigenazione e delestage; segue affinamento in acciaio e bottiglia. Il colore è rosso porpora denso; il bouquet richiama mora selvatica e lampone, con note di prugna matura, ciliegia e spezie dolci. Il palato è pieno, armonico e sostenuto da una trama tannica vellutata. Grado alcolico: 13%.




