PRELUDIO – Bianco – Chardonnay
10,00 €
Castel del Monte Chardonnay D.O.C. da 100% Chardonnay, fresco e dinamico, con nettarine bianche, scorza di limone e fiori bianchi.
Esaurito
Descrizione
Preludio N°1 è un Castel del Monte Chardonnay D.O.C. ottenuto da 100% Chardonnay. Le bucce subiscono una criomacerazione sotto azoto per 12 ore, seguita da pressatura e fermentazione a 18°C. Affina per 4 mesi sui lieviti in vasche di cemento vetrificato. Le note di degustazione richiamano nettarine bianche, scorza di limone e fiori bianchi; il vino è fresco e dinamico, di corpo medio e con finale lungo e pulito. Grado alcolico: 13%.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 0, 75 LT |
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