TORRE DEL FALCO – Bianco – Fiano

Descrizione

Torre del Falco Fiano è un Puglia IGT Bianco da vigneti dell’area collinare del nord Barese a 350–450 m s.l.m. La vinificazione prevede pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio e bottiglia. Il colore è giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini; il bouquet è delicato, con fiori bianchi e frutta. Al palato è fresco, con richiami agrumati. Grado alcolico: 12,5%. NOTA DATI: nella scheda ricevuta il titolo riporta “Fiano”, mentre il campo Vitigni riporta “Falanghina”; dato da verificare con il produttore.