PRIMARONDA – Rosato – Bombino Nero

Descrizione

Primaronda è un Castel del Monte DOC Rosato da vigneti delle colline dell’area di Castel del Monte a 350–400 m s.l.m. La scheda tecnica indica Nero di Troia come vitigno. Dopo pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, affina in acciaio. Il colore è rosa tenue brillante; il bouquet è fresco e fruttato, con pesca e albicocca. Al palato è rotondo ed equilibrato, con piacevole freschezza e acidità. Grado alcolico: 12%.